运营商财经网 周颖/文
近年来，国内饮料市场规模不断扩大，而龙头企业凭借产品创新与渠道扩张持续巩固优势地位，其中的佼佼者为康师傅与农夫山泉。
两家企业财报数据显示，康师傅上半年饮品业务收入为263.59亿元，同比下降2.6%，毛利率同比提升2.5个百分点至37.7%，而农夫山泉上半年收入为256.22亿元，同比增长15.6%，毛利率相较于去年同期增长1.5个百分点至60.3%。
由此可见，康师傅饮品业务营收规模高于农夫山泉，但农夫山泉毛利率更高，盈利能力更强。
而从产品结构来看，两家企业的核心业务均为茶饮料产品。农夫山泉上半年茶饮料业务收入同比增长19.7%至100.89亿元，首次半年突破百亿元规模，营收占比提升至39.4%。而康师傅以冰红茶为代表的即饮茶产品上半年收入为106.70亿元，同比下降6.3%，营收占比下降至40%。
但两家企业侧重点其实各有不同。农夫山泉自2011年推出主打无糖茶饮料的东方树叶后，直至2019年才逐渐有所起色，并迎来快速发展，据马上赢相关数据，在2024Q2-2025Q1时间段，东方树叶的市场份额平均值超过70%，成为当之无愧的无糖茶品类天花板。
而康师傅冰红茶自1996年推出，曾创下中国首个百亿级即饮茶品牌的纪录，在行业内占据重要地位，根据《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》，康师傅以68.6%的市场份额占据头部位置。此外，凭借冰红茶这一大单品，康师傅牢牢占据有糖即饮茶市场份额第一的位置。
运营商财经网总编康钊表示，近年来，饮料行业头部企业凭借大单品打造能力持续巩固优势地位，但与此同时也有元气森林、果子熟了等品牌快速发展，细分领域竞争越发激烈。
（责任编辑：周颖）
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