运营商财经网 郭彭琪/文
在当下AI渗透生活方方面面的时代，AI写诗、AI画画、AI下棋……这些场景早已见怪不怪。但参加完近日老板电器举办的“AI让烹饪更有意义”科技体验日后，可以看出来，厨房——一个家里最具烟火气也最有创造力的地方，如今也正在被AI重新定义。
一副眼镜，居然真能教人做菜
学做菜不用再去线上看视频教程了，现在一个眼镜就能成为你的厨房”老师“。今年AWE上，老板电器发布了全球首款会做饭的AI烹饪眼镜。说实话，之前见过的AI眼镜，功能无非是翻译、导航、拍视频听音乐，专门为厨房做一副眼镜的，老板电器确实是头一家。
运营商财经网现场体验了AI烹饪眼镜，它搭载的是老板电器自研的烹饪大模型“食神”，能精准分辨手中的食材是西红柿还是鸡蛋，通过AR界面在你眼前出现做饭步骤，并给出操作流程指令，还能通过视觉算法判断食材熟度，成为融入烹饪流程、主动提供支持的“烹饪伙伴”。
根据工作人员介绍，AI烹饪眼镜联动一整套完整的“AI烹饪智能体”生态，能够控制其他电器。比如智能灶具、油烟机和蒸烤箱，它能直接“指挥”灶具调节火力，让油烟机自动调整吸力。
体验日当天有个场景令人印象挺深。一群小朋友也在体验AI烹饪眼镜，戴上它学做菜，眼镜充当"个性化助教"，实时显示操作指南、随时解答疑问。
可见，当行业还在讨论“A I厨电是不是伪需求"的时候，老板电器已经把率先一步，将AI 烹饪落地到实处，并不断投入使之进化。
除AI烹饪眼镜之外，老板电器搭载AI功能的产品机型已达827台，基本实现从食材管理、烹饪执行到餐后清洁的烹饪全链路智能化。
体验日当天，老板电器高级副总裁周海昕博士表示，“从终局看，我们仍处在AI烹饪早期。已跑通的是食神大模型的智能体协同，以及在家用厨房中从感知、决策到执行的闭环能力，用户数据回流与模型迭代已正向循环；正在加速推进的，是跨设备场景间的深度打通，以及AI对烹饪中‘口感’‘香气’等主观体验的量化建模，还需更多真实场景的反复验证。”
虽然老板电器对自己当前的AI能力保持清醒的阶段性判断，但这家企业已经跳出了传统厨电的旧路，依托于AI大模型，重新定义中国家庭的厨房。
见证AI烹饪的终极形态之一：让机器人走进厨房
在体验日现场，运营商财经网还看到了老板电器正在布局的另一条线——具身智能烹饪机器人。
走进老板电器的具身智能实验室，运营商财经网看到工作人员正在训练机器人完成烤制品的操作。从抓取、端盘、将烤盘精准放入等整个过程机器人一气呵成。老板电器认为，这是AI烹饪的终极形态之一。
老板电器把具身智能实验室的使命概括为四个层面。
战略上，构建行业首个烹饪方向具身智能训练平台，实现“AI大模型+机械执行+真实烹饪”的能力闭环，支撑公司从硬件制造商向智能烹饪解决方案提供商转型，抢占技术制高点；技术上，解决仿真与现实的适配偏差，提升机器人运行的稳定性和安全性；产业上，为家用和商用场景提供“训练-测试-验证”一体化支撑，加速产品商业化落地；数据上，积累核心知识产权，打造厨电领域具身智能的标杆。
正如老板电器首席数字及营销官童晶菁所说：“把厨房负担交给AI，把烹饪自由还给人。”
科技的进步从来都是一点点发生的，人们的习惯也是一点点被驯化的。回想当年，小爱同学、天猫精灵刚出现时，大家也不过是图个新鲜，如今却已成为无数家庭习以为常的声控开关、家庭伙伴，它们用几年时间，悄悄改变了人们的生活方式。
而老板电器正在走的是同样的路，让AI走进厨房，让烹饪从一门需要反复试错的技艺，变成一种随时可得的陪伴与协助。
或许今天戴上AI烹饪眼镜做菜的人，还觉得这有点像科幻电影里的桥段；但用不了多久，这些曾经"新鲜"的瞬间，就会像语音唤醒智能音箱一样，成为下一代人眼中"厨房本该如此"的日常。
到那时回头再看，老板电器在2026年埋下的这颗种子，改变的或许不只是做饭这件事，而是中国家庭关于"烟火气"的整个想象。
（责任编辑：杨丹丹）
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