运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，为对泛滥成灾的“大师”“名师”乱象进行治理，多个行业协会撤销“大师”称号，其中中国轻工业联合会于近期撤销了第三届“中国酿酒大师”称号，刚在今年6月被古越龙山聘任为“特聘专家”的徐岳正就在其中。
据悉，徐岳正出生于1965年，1987年从杭州大学微生物发酵专业毕业后，进入古越龙山前身绍兴市酿酒总公司工作。他从车间技术员做起，历任机黄车间主任、鉴湖酒厂厂长、生产制造部部长、绍兴销售公司经理、沈永和酒厂厂长，总经理助理等职位，2019年，54的徐岳正被聘任为公司副总经理，直至2025年因退休卸任。
2023年，时任古越龙山副总经理的徐岳正被评选为第三届“中国酿酒大师”，之后古越龙山年报中徐岳正个人介绍里，总会提到这一头衔，公司也多次宣传该称号，如在由古越龙山冠名的浙江卫视《诗酒中国心》节目中，徐岳正就以“中国酿酒大师”身份出镜。
此外，今年6月，古越龙山举行特聘专家聘任仪式，已退休的徐岳正成为公司“特聘专家”，其中也再次强调了他是“中国酿酒大师”，并为公司工艺优化、产能提升、人才储备做出了不可替代的贡献。
但中国轻工业联合会此次发布的公告中明确提到，此次撤销第三届“中国酿酒大师”称号后，各有关单位和个人不得以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动，也就是说，徐岳正不能再以“中国酿酒大师”的身份出席活动。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏认为，对于徐岳正而言，更重要的还是酿造的手艺和经验，而不是“大师”之类的帽子。
（责任编辑：周颖）
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