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运营商财经网 实习生杨雯翕/文
近日，做水饺的三全食品发布了2019年的业绩快报。从数据上看，去年营收近60亿，实现净利润2.11亿元，相比2018年翻了一倍多。再看股市，2019年三全食品的股价也涨了近一倍。
三分之一是政府补贴？
对于这样的业绩，三全食品把这样的增长归因于优化产品结构、拓展销售渠道等改革。实际上过去的一年，三全食品的增长很大程度上受益于政府补助和卖厂，主营业务上并没有太大的改善。
如果将其营收分割，其前三季度的营收是42.10亿元，同比增幅只有0.43%，可以说几乎停滞不前。不过，年底速冻食品和面点食品进入旺季，三全食品的情况才有所缓解。单季度实现17亿元的营收和0.94亿元的净利润，让全年业绩不至于看起来太过尴尬。
全年的营收增长并不多，净利润却能实现翻倍，这其中政府补助也帮了很大的忙。2019年全年三全合计收到增幅补助金额为7041.3万元，这部分相当于全年净利润的三分之一。
三全水饺曾陷安全危机
在黑猫平台上，运营商财经网发现了近期有不少投诉三全食品的案例。原因皆是从三全食品中吃出异物。
值得注意的是，此次安全事件并不是三全速冻水饺第一次出事。2019年三全生产的猪肉水饺被检出非洲猪瘟核酸阳性，让民众一片惊疑。2018年三全水饺就曾因“病菌门”在广州的超市被全部下架，经历了一轮严厉的处罚。2015年，新华食品暗访了河南郑州天河路上的三全食品加工厂，发现三全食品工厂的工作人员无健康证亦可上岗。
面对多位消费者投诉，三全方面虽对消费者进行一定程度赔偿，但对于产品质量缺陷原因一直没有明确答复。每一次出现质量安全问题，三全食品的做法都是召回，但在每一次召回背后，新的质量安全问题却又不断出现。
陈泽民偶然创立三全
据了解，三全的老板陈泽民50岁才开始卖汤圆。一次偶然的机会，陈泽民运用新工艺，做出了中国第一颗速冻汤圆，随后还申请了速冻汤圆的生产发明专利和外形包装专利。1990年，陈泽民注册了“三全”的商标。
从2009年至2019年连续10年，三全连续6年稳坐速冻米面行业第一的宝座。但是后期三全水饺的猪瘟病毒事件给了三全食品重创，虽然现在随着时间流逝，影响退散。但这也是三全食品的一大生涯“污点”。
此次面对疫情，三全食品捐赠价值40余万的2600箱自加热米饭等食品和速冻水饺4600箱41.9吨。献爱心的同时三全也要加强食品安全的监管，毕竟食品行业，安全才是最重要的！
（责任编辑：杨雯翕）
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