运营商财经网 易鑫/文
日前,西贝莜面村因“3只蒸饺29元被吐槽太贵”登上微博热搜,引发不少消费者热议。对此,西贝回应表示,将拿出3000万元践行“好吃”承诺。
然而,运营商财经网了解到,此次并不是公司第一次因价格引发争议,董事长贾国龙这次会怎么看?

据媒体报道称,该事件起因是有网友在社交平台发文吐槽,表示西贝的蒸饺价格“上天”,3个饺子要29块钱。随后,相关的词条就登上微博热搜,引发了大众的热议。
面对价格的争议,西贝回应称,公司高度重视此次相关讨论,并表示莜面作为一道经典菜,其使用的是有机莜面粉,历经了“三生三熟”6道工序,搭配了虾仁鸡蛋和韭菜,在门店现包蒸熟端上餐桌,因此收到了大部分顾客的关注和好评。
除此之外,西贝还做出了相关承诺,决定在2024年拿出3000万元用于践行他们的好吃承诺,不好吃不要钱,并于25分钟上齐所有菜品。

事实上,这并不是西贝第一次因为价格引发争议,此前,西贝也因为“一个馒头售价21元,一个花卷33元”登上了热搜。公司董事长贾国龙曾对相关媒体表示,“当时确实有个别产品定价偏高了。我们首先承认,确实定价有草率的地方,那就调回来。”
而在2020年,西贝莜面村也因为涨价被“骂”上热搜,贾国龙发布公开信表示“这个时候涨价,不对”,然后将价格回调到以往的水平。

在今年9月,贾国龙对外透露了公司的业绩情况,他表示在2019年,西贝的营收突破了62亿元,而在今年前8个月,西贝的营收已经超过了2019年同期水平,预计今年整体营收会超过2019年。
同时,他还表示:“西贝在2024年的目标之一是:在全方位提升品质、环境与服务,想方设法为顾客创造惊喜的前提下,实现10%的客流增长。”
营收是不错,但是价格却频频引发争议,董事长贾国龙之后在定价上会更谨慎吗?未来他将带领西贝如何发展?运营商财经将持续关注。
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