运营商财经网 易鑫/文
近期，苏州稻香村因月饼霉菌超标被罚4032元引发外界关注，这究竟是怎么回事呢？作为苏州稻香村食品有限公司法定代表人、执行董事兼总经理，稻香村食品集团股份有限公司总裁的周广军是否知晓此事？
据国家企业信用信息公示系统显示，在去年8月16日，北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）对北京苏稻食品工业有限公司2023年8月7日生产的糖醇南瓜月饼进行监督抽检。上述糖醇南瓜月饼标称的生产企业为北京苏稻食品工业有限公司，委托生产企业为苏州稻香村食品有限公司。
接着，在去年9月7日，苏州工业园区市场监督管理局收到了北京市食品检验研究院的抽样检验报告。结果显示，苏州稻香村委托生产的糖醇南瓜月饼，霉菌项目实测值为290CFU/g，不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》中霉菌项目≤150CFU/g的要求，检验结论为不合格。
经查，苏州稻香村于2023年8月7日委托北京苏稻食品工业有限公司生产涉案糖醇南瓜月饼，总计生产了96袋，生产日期均为2023/08/07，委托生产价格为4.2元/袋，涉案糖醇南瓜月饼均由北京苏稻食品工业有限公司直接对外发货。
2023年8月10日，涉案糖醇南瓜月饼中48袋销售给的北京嘉铭桐辰科技股份有限公司，销售单价为4.2元/袋，总销售金额为201.6元；21袋销售给的沈阳稻香村食品工业有限公司，销售单价为4.2元/袋，总销售金额为88.2元；剩余27袋免费提供给了北京市食品检验研究院用于抽样检测。
根据案件调查结果，苏州稻香村存在生产经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，涉案糖醇南瓜月饼货值金额403.2元，无违法所得。
由此，苏州工业园区市场监督管理局对苏州稻香村送达行政处罚告知书，内容为罚款金额4032元。
据悉，苏州稻香村已经发展成为闻名中外的大型现代化食品企业集团，在全国拥有十个现代化食品生产加工中心，产品销售范围覆盖全国，并出口全球40多个国家和地区，品牌价值高达182.77亿元。
作为集团总裁，不知周广军对此是否知晓，后续是否会加强食品安全把控呢？有关后续其的发展动态，运营商财经将持续关注。
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